经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐渐形成，比如日本人喝清酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒helliphellip中国人为什么喝白酒或者和中国人的体质有关
1.中国人体质偏冷。
据统计，即使在冬天，美国冰淇淋供应商的利润也只比夏天低不到30%换句话说，美国人一年到头都吃很多冷食
中医认为，西方人体质偏热，中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是平衡阴阳的一种方式，
对于中国人来说，吃大量的寒性食物会使身体的阴性超重，从而导致脾胃虚寒，温热的食物能有效提高体温，增强免疫力，使血液运行顺畅。
中国人的体质与欧美人不同，这与中西饮食结构的差异不无关系。
欧美人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养摄入远大于中国人阳气充足，有更多的热量来驱寒，所以他们不太害怕寒邪的入侵
而中国有几千年的农耕文明，人们多吃谷类和蔬菜，热量少，阳气弱导致现在的中国人，无论大江南北，大多体虚怕冷
最近几年来，红酒因其浪漫情调受到一些中国人的喜爱。
但红酒来自西方，它的起源与西方人火热的体质密切相关。
红酒是用自己的酵素发酵的，原料是葡萄果肉，是凉的就像吃冷饮一样，在西方喝红酒也是一种平衡阴阳的方法
白酒产于中国，原料为杂食五谷，必须加酒曲发酵它提取五谷精华，性温此外，它的道法自然，五谷滋养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质
3.这种酒又辣又温。
对中国人的寒性体质最有利。
食疗是提高体质的重要方法辛温的白酒对中国人的寒性体质大有裨益
白酒性温，麻辣烫，能散寒这一点早在古人就已经清楚地知道了
现代科学也表明，白酒中含有大量的热量，喝下去后会很快被人体吸收。
一般来说，每1毫升白酒能产生7千卡热量，那么喝100毫升酒精能产生700千卡热量。
4.白酒不仅能减肥，还能减压。
日前，国家体育总局公布了《2014年国民体质监测公报》我国国民体质各项指标均呈上升趋势，但成年男性体质达标率下降0.1%虽然数据下降幅度不大，但这是自2010年以来，成年男性体质连续第二次下降
具体表现为虚胖，高脂，高血压，失眠等。当前，伴随着社会的急剧转型，中国男性面临着各种竞争压力，身心压力巨大！
白酒具有行气活血的作用，促进血液循环，加速体内脂肪的燃烧，减少脂肪的堆积，从而达到减肥的目的。
据说喝一杯白酒消耗的热量相当于运动一小时。
白酒还可以缓解神经肌肉紧张，缓解压力，帮助睡眠。
饮用少量白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心处于放松状态此外，白酒可以促进血液循环，因此人们感到身心放松
尤其是睡前，适当饮用一些白酒，可以使大脑迅速进入深度睡眠状态，从而得到彻底的休息和放松，大大提高睡眠质量。
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