中国白酒是世界六大蒸馏酒之一中国白酒比世界上其他国家的蒸馏酒复杂得多，原料多种多样，品种风格多种多样，酒名也多种多样
首先，中国白酒是白色的，晶莹剔透，无色透明，各种香型的酒各有特色，香味浓郁纯正，香气好，余香无穷口感醇厚柔和，甘甜清澈，酒体和谐，回味悠长，能给人极佳的口感
再者，中国白酒酒精度高，高达62度，65度，67度这么高的酒量，在世界其他国家都很少见最近几年来，国家提倡低度白酒，很多白酒厂家都成功试制了39%，38%，30%的低度白酒低度白酒出现之初，大部分消费者并不习惯，总觉得不够好喝可是，在90年代初，城市消费者开始习惯低度白酒，它逐渐成为宴会上的流行品种
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