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凛冬至红酒炖牛腩给你一个暖冬

时间:2022年06月02日 18:08 来源:酒业新闻 编辑:白鸽   阅读量:10824   
导读:在瑟瑟发抖的冬天,我们需要美味的食物来补充能量,抵御寒冬。跟酒世界网学一道适合冬季进补的菜! 本周,我们刚刚过了二十四节气中的第21个节气mdashmdash雪下得很大,然后就要迎来冬至了,意味着天气会更冷,我们要好好补补今天,边肖将为您...

在瑟瑟发抖的冬天,我们需要美味的食物来补充能量,抵御寒冬。跟酒世界网学一道适合冬季进补的菜!

本周,我们刚刚过了二十四节气中的第21个节气mdashmdash雪下得很大,然后就要迎来冬至了,意味着天气会更冷,我们要好好补补今天,边肖将为您介绍一道适合滋补的菜肴,那就是红酒烩牛腩

牛腩700克

2—3根胡萝卜

1个西红柿

半个洋葱

1个土豆

200毫升红酒

生姜适量

绿豆适量

黑胡椒适量

生产方法

1.将牛腩切块,去血。将胡萝卜,洋葱,西红柿,土豆等材料切块,

2.将牛腩放入盆中,加盐,黑胡椒,葱,姜片,然后倒入50毫升红酒,腌制30分钟,牛腩去腥,

3.锅内放入食用油,锅热后放入洋葱翻炒,然后放入腌制好的牛腩和调料翻炒,

4.当牛腩表面焦黄色时,倒入50毫升红酒继续翻炒,

5.准备一个砂锅,将牛腩放入锅中,加入适量热水和剩余的100ml红酒。用大火煮开,再用小火煨1至1.5小时,

6.牛腩熟后,加入胡萝卜,番茄块和四季豆,搅拌均匀,小火炖5分钟。

你学会如何烹饪这道美食了吗。趁着周末,赶紧把所有的材料找来,给自己做一份红酒炖牛腩!

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