今年用在五月休息五天上热搜榜，酒席能不能办，行情好不好，helliphellip这些都成了讨论的焦点
目前，四川成都解禁后的第一场婚礼已经圆满结束，也在南京，上海，长春等地的婚庆市场蔓延。起床新闻，与此同时，很多地方仍然是大规模聚餐，暂停键，不确定成为众多酒店，商家，消费者谈论的高频词helliphellip
那么，在非常时期，今年的五一宴行情好吗以宴会为风向标，can May能否成为酒业复苏的转折点
白酒的社会属性突出伴随着疫情防控形势的好转，报复性消费不会到来，只会出现补偿性消费在酒市低迷的时候，酒席无疑是突破现场壁垒，实现快速集中消费的最佳方式
因此，宴会无疑是企业实现快速销售的有效切入点，也成为各大企业竞争的关键。
五粮液率先开发五谷中餐，万家欢宴会活动，主要是五粮液1618和39deg五粮液日前，凡参与线上抽奖，线上宴席预订的消费者，均有机会获得定制酒，华为电子大礼包等三重宴席
洋河在不同地区经营，各具特色不同区域的经销商根据市场需求灵活制定计划，提供一定的费用支持，并帮助采购和上报促销礼品同样，我们愿意对采取区域差异化经营，春节见面，愿送一份礼物为主题，开放2020宴会酒预订
泸州老窖特曲提出中式婚宴中国味在河南市场，泸州老窖特曲采集宴席信息消费者填写完宴席的需求和时间后，会有业务员负责跟进泸州老窖特曲作为宴会用酒预订，他们将有机会享受礼品酒和300元大礼包
针对5月份婚宴上推出的送礼政策，董酒买了酒席酒，送了一坛2.5L60度的董酒，价值4000多元景芝买了密封原浆酒，送酒席酒，价格一样习酒，口子窖，迎驾贡酒等酒企采取了买赠促销活动消费达到一定目标，每桌赠送一瓶
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事实上，受各地疫情政策影响，宴席市场开放程度不同因此，在推出优惠政策帮助经销商消化库存的同时，酒类品牌开始注重策划年度宴会市场，以持续，系统的优惠政策提前预订下半年的婚宴市场
2，开放程度不同，宴会信号有强有弱
目前全国各地对宴请的开放程度不一山东，四川很多地方的小酒席正在陆续放开，但山西，合肥，安徽等地的大酒席仍在暂停
根据山西省商务厅，省市场监管局《新冠肺炎疫情期间山西省餐饮业有序恢复营业指引》要求，严格落实分区分级防控。
其中，在山西省低风险地区，允许餐饮服务单位提供正常餐饮服务，暂停包括婚丧嫁娶，生日祝寿，农村自办酒席在内的大型聚餐。
从这个角度来看，全国市场不同区域，宴请的政策要求和执行程度是不一样的同样，对于今年五一宴的市场表现，业内也有两种不同的声音
一个是2020年五一宴会市场将迎来小旺季。
因为2020本身就是婚庆行业的Rdquo，两者谐音你爱你，好的结婚年，还要流行双年春节前的婚礼预订相当火爆，但被疫情耽误了据统计，受疫情影响，仅成都就有超过1万场延迟婚礼
与往年相比，今年的五一宴会市场肯定是在增长的之前春节积压的婚宴一直堆到现在，到目前为止，都爆了！甘肃汇达商贸侯总经理说，仅4月份，甘肃小县城就已经接了近20个酒席订单，参加酒席的客人都是一年多前喝的
大量推迟的婚宴，加上五一假期和适合婚礼的吉祥祝福，有商家表示在疫情已基本稳定的低风险地区，今年五一假期将形成一波婚庆接待高峰。
另一个声音是今年五一宴会市场不会像预期的那么火爆，保持谨慎乐观。
一方面，由于地方政策的管理要求，大规模的聚餐依然Rdquo暂停，要求在新闻报道中也不时可以看到，一些地方行政部门查处饭店宴请等集体聚餐行为
另一方面，当前疫情防控和保障卫生安全已成第一优先很多人会对外出就餐和参加宴会更加谨慎即使能以这种方式办酒席，现场的客人数量和酒水的开瓶率也会大打折扣这种状态只能靠时间逐渐消除
3，在一个不确定的市场中，确定的是业务
Lsquo今年，黄金周rsquo很大程度上承接春节期间推迟的婚宴市场，但仍需根据疫情和当地政策要求制定lsquo准备两只手
在一个不确定的市场中，确定的是业务作为共识认知，婚宴等代表刚需消费的宴会场景的需求基本面对市场没有影响，消费只会推迟，不会取消
在安全第一的前提下，疫情期间只要维护好客人情况，家宴政策宣传到位，五月就是家宴的单期侯总说，受疫情影响，大家的消费预期都降低了，但唯独家宴是传统消费的必需品，是消费者不能省的今年做白酒唯一的突破口就是把握家宴市场
至于婚宴用酒的消费价格，主要看消费者的经济条件目前没有因为疫情出现消费降级的趋势
河北石家庄的王先生说，自己的酒正在和酒店宴会频道合作，共同推出新婚宴活动，提供买一送一福利优惠，并配有不同规格的婚宴菜品，一站式满足消费者婚宴需求。
五一酒市场将以婚宴等刚需消费为主，聚会酒水等其他白酒消费不会有太大爆发，第一，由于白酒产品的属性，会有补偿性增长，但不会有报复性增长，二是春节前的库存还没有消化完，即使补涨也不一定等于市场增量，三是民众收入减少，消费支出日趋谨慎
酒报记者了解到，江西抚州，合肥，安徽等地仍暂停大规模宴请，对宴请人数，宴请形式都有相应限制消费婚宴市场将继续延期
北京卓鹏战略营销董事长田卓鹏表示，疫情过后，由于防控常态化，不会出现报复性消费，但补偿性消费是一定的，其中宴席补偿最为准确目前很多厂家主要以酒席预售为主
基于目前的行业形势，田卓鹏认为宴会将主要集中在6月份，所以酒企在后疫情时代制定宴会政策，抢占宴会市场是非常正确的。他认为宴会政策的制定有三个主要功能:
一是可以直接推广渠道终端，
第二，拉消费者是增强消费信心，销售高端酒的手段，
第三，可以促进宴会市场的兴起如果宴会完全恢复，就意味着市场的整体复苏因为酒席属于中央聚餐饮酒消费，象征性很明显
同时，有业内人士指出短期来看，疫情在一定程度上抑制了宴会酒水相关的消费需求，但一旦疫情消失，婚庆刚需释放，从而带动宴会酒水市场收入回升。
伴随着市场的真正好转和稳定，预计下半年的9，10月份中秋，国庆将迎来婚宴高峰，为中秋，国庆旺季再添一把火。
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