日前，茅台集团就加快习酒公司，201厂技术改造项目及产业发展与习水县委，县政府进行了深入交流会上透露，该厂和县将把习水地区建成茅台，两轮驱动战略的重要立足点和增长极
根据消息显示，总投资83.84亿元的3万吨酱香系列酒技改项目于1月25日在习水县习酒镇开工项目建成后，茅台每年可新增酱香系列基酒3万吨，与此同时，习酒公司19000吨酱香型白酒的技术改造项目也在习水快速推进数据显示，2019年习酒实现销售额79.8亿元，同比增长40.69%其中，省外市场销售额突破50亿元，同比增长76.43%，一定程度上实现了区域品牌向全国品牌的转变所以习水在茅台两轮驱动战略的重要性不言而喻
数据显示，2019年习水白酒产量62000千升以上，其中2019年白酒新增产能12100吨，新增产量17500吨，销售收入突破100亿元，税收达到25亿元，同比增长40%产销双增长，习水确定了未来发展目标其2020年的目标是，力争白酒产能达到10万千升以上，习酒公司销售收入突破100亿元，全县白酒销售收入达到120亿元以上同时会加快的建设，2+3+n ，白酒行业格局
事实上，最近几年来，伴随着酱热崛起，白酒企业普遍意识到酱香白酒的附加值及其广阔的未来前景，纷纷聚焦2019年酱酒板块销售收入约1350亿，未来几年酱酒行业规模有望达到2000亿业内预测，未来十年仍是酱香酒发展的黄金期，目前的酱香酒热仍处于上半年
在业内人士看来，当前国内消费市场正处于消费升级和品质化的需求中，对高品质基酒的需求逐渐增加在此背景下，优质基酒的产能将成为未来制约白酒企业发展的关键因素习水地区的酒企加快技术改造，扩大生产，有利于从容面对未来的市场竞争
不过，业内人士也指出，在目前的市场环境下，品牌之间的竞争越来越明显在品牌方面，习水域的酱类品牌存在一些短板除了习酒有一定的泛国家化的品牌属性，其他白酒企业在整体市场的认知度较低那么，如何使用酱热是习水地区酱酒企业需要解决的问题
另根据消息显示，为快速做大做强习水白酒产业，习水相关部门已推出相应措施在产品方面，我们坚持传承酱香型白酒酿造的传统工艺和现状，企业转型智能制造优势互补，要走酱香型白酒标准化之路关注消费结构升级趋势，抓住定位名品用人需求，实现Rdquo用葡萄酒双管齐下，组建习水白酒品种群
在品牌层面，实施基地，企业和产品，品牌战略，鼓励优势强势企业参与白酒品牌资源整合，采用主品牌+系列商品名称模式，树立统一品牌形象，打造习水酒商标，形成以赤水河流域白酒产业带为核心的白酒产业集群。
此外，习水还将进一步加强葡萄酒旅游的融合发展围绕构建，贵州第一，中国一流，世界闻名习水赤水河谷旅游精品线路和酒文化旅游产业示范园区目标，高标准筹备中国习酒城规划实现白酒与旅游的深度融合，一体化发展
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